Descripció
És amb plaer que el municipi de Cabestany ve a ocupar el seu lloc en aquest llibre blanc de la catalanitat.
En primer lloc pel seu nom, naturalment català. Cabestany prové de "cap" (el cap) i "estany", en referència a la seva situació geogràfica a la punta de l'estany de Canet-Sant Nazari.
Però també en molts altres àmbits:
- la cultura amb cinema i teatre en català, llibres de llengua catalana a la biblioteca, les Festes Catalanes, una setmana d'actes que permet descobrir les tradicions ancestrals del correfoc, ballades, castellers, però també artesans i productors locals amb el "Marché des Saveurs", els focs de Sant Joan, els Goigs dels Ous, sense oblidar el centre d'escultura romànica dedicat al "Mestre de Cabestany", gran artista de l'Edat Mitjana que brilla internacionalment;
- les escoles, amb l'establiment d'una línia en català des d'infantil fins a primària des de fa molts anys, activitats com el caga tio, les castanyades i altres xicolatades, i recentment un projecte artístic transfronterer al voltant dels Gegants;
- el suport a artistes com Albert Bueno i associacions de l'àmbit del cant, la dansa, l'aprenentatge de llengües (l'AADCC - Associació d'Animació i Defensa de la Cultura Catalana, els Cantaïres de la Fossella, Cap d'Estany Sardanista);
- els noms de llocs i equipaments municipals com la sala Jordi Père Cerda, el Camp de la Germanor, l'escola Ludovic Massé, però també el col·legi Pau Casals.
Finalment, Cabestany és terra de conviccions.
L'any 2017, per defensar la proximitat i el servei públic, l'Ajuntament va fer una moció a favor del manteniment de l'edició local del diari de France 3 Pays Catalan.
L'any 2021 també va ser així però aquesta vegada a favor de la candidatura de la Sardana per ser reconeguda com a Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la UNESCO.
Aquí no s'extingirà el català! Que morirem!
Edith PUGNET, alcaldessa